Про кофе

Представьте, что вы в Питере, идете по Невскому, вокруг европейская архитектура, история дышит в каждом камне. Заходите в кофейню, например, "Шоколадница"

и....Естественно, вначале садитесь за столик, изучаете меню со всевозможными видами кофе и десертов к нему. К вам подходит официант (ка), вы делаете заказ, и через несколько минут наслаждаетесь видом центра города, напитком и сладким. Кофе подают, как правило, в белой чашке. Последнее важно, сейчас поймете, почему.

А теперь представьте, что вы в Калгари, в центре города или Downtown, названия улицы нет, только номер 1-ая стрит или 10-ая авеню. Заходите в одно из местных сетевых кафе, а там длинный прилавок с витриной бутербродов и десертов. Заказ вы делаете у стойки, ждете и получаете кофе в бумажном стаканчике. К нему еще положена пластиковая крышка для горячих напитков с прорезью. 

Садитесь за столик, оглядываетесь вокруг: люди с бумажными стаканчиками.А за окном - тень от небоскреба.

Я люблю кофе и не понимаю, как можно смаковать кофе с привкусом бумаги и пластика. Хотя что таить, весь год покупала кофе именно так в университете, на бегу, в перерыве.

Однажды заказываю кофе в Second Cup, показываю на нормальную чашку (белую):

- Мне налейте кофе вот туда, пожалуйста.

Бариста - кассир уточняет:

- Вы будете здесь сидеть или вам на вынос? По-английски это звучит "To stay or to go".

Мотаю головой, "сидеть здесь", и кекс прошу положить на отдельное блюдце, тоже белое, вместо бумажного пакетика. Привереда....

Или однажды увидела обращение к покупателям в Старбаксе и замерла в недоумении. Обращение гласило: "Береги природу, мать твою! Заказывай кофе в керамической посуде." Жаль, не сфотографировала...Защитники окружающей среды активно пытаются достучаться до среднего канадцаи внедрить в голову любовь к этой самой природе. Полностью согласна с начинанием, который становится (или уже стал?) модным трендом.  Тем не менее, жизненного применения дружбы с природой и отказа от пластика я пока не вижу: в том Старбаксе превалировали бумажные стаканчики. Для меня кофе в красивой посуде - наслаждение напитком, а здесь - забота об окружающей среде.

Получается, что дефолтная настройка при заказе кофе - бумажный стакан и пластиковая крышка. Основной вывод, который сам напрашивается: канадцы, наверное, привыки к фаст фуду, и кофе для них такой же фаст фуд: глотнул на бегу и пошел дальше, вернее побежал. Что отражается в повседневной речи глаголом "схватить": grab a coffee. А для нас привычнее "купить": buy a coffee. Да и архитектура в центре Калгари не способствует развитию эстетического гедонизма. :-)

К чему об этом пишу? Культурного шока как не было год назад, так нет и сейчас. Категории "хорошо" - "плохо" на культурные различия особо не примеришь. Так, решила поделиться наблюдениями.